Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Avocados die vielleicht nicht mehr so schön aussehen! Also macht schnell mal einen Blick in den Kühlschrank :)
Avocado-Schoko-Pudding
1 Avocado 1 EL Agavendicksaft 3 EL Kakaopulver 1 EL gemahlene Haselnüsse 1/2 TLVanille 1 1/2 EL Kokosöl geschmolzen
Alle Zutaten sehr gut mixen und anschließend für mind. 20-30 min ins Gefrierfach stellen.
Beim servieren, frische Beeren darauf verteilen opt. etwas geschlagene Sahne.
Ein Ruck-Zuck-Rezept, das ihr auch in meinem Kochbuch „Natürlich schmeckt’s“ findet.
Ich wünsche euch ein wunderschönes Wochenende!